Коптильня горячего и холодного копчения Предназначены для мелкосерийного и домашнего копчения рыбы, копчёной колбасы, сала, мяса, и т.д., без химических ароматизаторов и красителей, стабилизаторов и т.д.
Инновационная дверка со смотровым окном позволяет любоваться процессом копчения не открывая двери.
Наружная отделка – легендарная ангарская сосна.
Внутренняя – осина
Внутренние размеры камеры 500х500х750 мм.
Дымогенератор с системой очистки дыма.
Собственное производство.
Доставка по РФ.
Наличные, на карту, безналичный на ООО
Дополнительное оснащение.
Пластины нержавеющей стали по внутренним стенам камеры + 15000 р.
Конвекция с регулировкой температуры + 10000 р.
Парогенератор со звуковой сигнализацией уровня воды и регулировкой подачи пара на 8 л. + 15000 р.
Подиум под коптильню – 10 000 р.
Особенности:
- Функция холодного копчение.
- Функция горячего копчение.
- Функция вяления, томления, варки продукции.
