Домашние коптильни, копчение в домашних условиях.

Домашние коптильни, копчение в домашних условиях

Время готовить гарантировано здоровую еду, без химических ароматизаторов и красителей.

По настоящему экологическая коптильня, лучший подарок родителям, другу, коллегам, себе, Любимому.

Предназначенная для мелкосерийного и домашнего приготовления колбас, мясных деликатесов, рыбы, курицы, овощей, без добавления химических ароматизаторов и красителей.

Инновационная дверка со смотровым окном позволяет любоваться процессом копчения не открывая двери.

Камера (внутри) для копчения 500х500х800 мм. 200 л.

Холодное копчение.

Горячее копчение.

Состоит:

Наружная отделка – легендарная ангарская сосна.

Внутренняя – осина

Генератор дыма стенка 2 мм;

Компрессор;

Емкость для сбора темного холестерина;

Освещение камеры;

Электро-нагреватель;

Терморегулятор с электронным датчиком температуры;

Вентилятор для сушки и вяления продукта;

Лоток для сбора жира;

Шампура крепления для развешивания продукта.